Nostalgia
Am Gaumen zeigt dieser Wein die ganze Explosivität des Südtessin!
Merlot del Ticino DOC, Südtessin
Mind. 18 Monate Ausbau in französischen Barriques
Intensiver, vielschichtiger Duft. Am Gaumen angenehm trocken mit feiner Säure, sehr schön ausbalancierten Gerbstoffen, einem kräftigen, komplexen Körper und beeindruckend langem Abgang.
Perfekt zu kräftigen Braten, Grilladen, Pasteten, kurzgebratenem dunklen Fleisch, Wild sowie Pasta mit würzigen Saucen, Salumeria und rezentem Käse.
